ピッコロのアンテナ

イタリアで最も歴史のあるレモンを 収穫した直後のオリーブの実に、ガルガノ産の新鮮のレモンを圧搾して作るこのオリーブオイルは、単にオリーブオイルにレモンフレーバーを付けたものではなく、レモンの風味を十分に楽しむことができます。

しかもそのレモン、「フェッミネッロ」と呼ばれるレモンで、イタリアでは最も歴史のある品種。

スローフードでも認定されております。

オリーブオイル＋レモンの風味 オリーブオイルにしっかりと、このレモンの風味が加わった事で、「華やかさが増した エキストラヴァージン オリーブオイル」といえます。

そのままパンにつけて召し上がると、その「華やかさ」が伝わる事でしょう。

また、魚料理と抜群の相性を持ち、幅広い料理に応用が利く点も、新鮮なレモンならではです。

南イタリアプーリア州ガルガノ産のレモンとオリーブの実を一緒に圧搾しました。

オリーブオイルのフルーティーさにレモンの爽やかさが加わり格別な風味と香りがあります。

グリルした魚、肉やカルパッチョ、サラダなどにそのままかけるだけで料理を引き立ててくれます。

オリーブとレモンの調和のとれた風味をお楽しみください。

■品種 食品オリーブ油 ■内容量 250ml (229g) × 3本 ■原材料名 食用オリーブ油、レモン ■保存方法 直射日光を避けて冷暗所で保存してください。

■原産国 イタリア ■輸入者 有限会社イル・ピッコロ・オリベート