中沢サワークリーム(90ml)
Item Number 28
日本でNakazawaが初めて製造した、酸味のさわやかさを強調したペースト状クリームです。
Nakazawaのフレッシュクリームを乳酸菌で発酵させてつくった、発酵食品の傑作です。
小容量なので使い切りでき、ディップをつくるときにもこの量なら余ることもなく便利です。
ビーフシチューにスプーンでひとすくい落とせばレストランの味わいに大変身です。
原材料:クリーム(乳製品)、牛乳、乳たんぱく *エネルギー(100g当たり)378kcal 乳脂肪分 40.0% 無脂肪固形分 4.5% 植物性脂肪分 0プロが使う材料 ”生クリームの中沢” <歴史> 明治初年、現在の新橋駅近くで牧場を始めたのが中沢乳業の始まりです。
その後一貫して生クリームの専業メーカとして歩んできています。
<原料へのこだわり> 生乳13リットルから出来るクリームはわずか1リットルです。
とても貴重なものです、だからこそ、北海道を中心に原料クリームの素材にこだわっています。
中沢乳業は、原料クリームに厳しい規格を設け、求められる風味や物性に合わせて、全ての 製品を開発・製造しています。
<製法へのこだわり> 中沢乳業では、製造工程に独自の製法を開発しています。
工程の中で、必要に応じて、熱を加え、冷却することで、原料の持っている特性を引き出しています。
この製造工程の結果、独特な風味や物性を持った中沢の生クリームが生まれています。
Item Number 28
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Shop Name |
ショップ |
ビーライフショップ |
Price |
商品価格 |
322円(税込み) |